Czerniewice

 

 

Fleischbetriebe “MAT” in Czerniewice gehören derzeit zu den führenden Herstellern von Fleisch und Wurstwaren in Polen. 

 

Die von Grund auf gebaute Produktionshalle der Fleischbetriebe erfüllt jegliche Anforderungen des EU Rechts, und die Anwendung fortgeschrittener Technologie garantiert eine hohe Leistung und  Produktionskapazität. Derzeit werden im Betrieb ca. 1100 Stück von Mastschweinen und 100 Stück von Rind täglich. Dies bedeutet, dass der Betrieb jeden Tag ca. 90 Tonnen Fleisch liefert. Dieses Fleisch wird mithilfe vom modernen Transport an Kunden geliefert oder zur Produktion von Wurstwaren verwendet. Um die Produktionskapazität zu verbessern, werden ständig neue technische Lösungen in Betracht gezogen und eingeführt. Das bedeutet für uns eine ständige Entwicklung und eine ununterbrochene Optimierung der technologischen Prozesse. 

 

    Das Ziel Nummer eins des Unternehmens ist die höchste Qualität und damit verbundene Kundenzufriedenheit. Da wir uns dessen bewusst sind, dass die Aufrechterhaltung der beständigen hohen Qualität sehr schwierig ist, haben wir ausprobierte Methoden eingeführt, z.B. das von  TUV NORD POLSKA zertifizierte  Integrierte Qualitätsmanagementsystem, das aus HACCP i ISO 9001:2000 besteht. Die entsprechenden Zertifikate bestätigen das hohe Niveau der Sorgfältigkeit in Bezug auf das Produkt, sie sind auch eine Garantie für das Streben nach besserer Qualität. Nicht ohne Bedeutung sind hier auch ökologische und phytosanitäre Anforderungen. Die Anwendung richtiger Methoden kann dabei die Beachtung entsprechender Norm unterstützen. Wir können mit Stolz sagen, dass wir diese hundert Prozent erfüllen. 

 

Die Fleischbetriebe  “MAT” in Czerniewice gehört auch zu dem führenden Abnehmer von Mastschweinen und Rindvieh in der Region. Das angewandte Prämien-System ermöglicht uns günstige Bedingungen der Zusammenarbeit mit den Lieferern auszuarbeiten. Das moderne Informatik-System, das u.a. aus präzisen, elektronischen Waagen und Computer-Terminalen besteht und von ausgebildeten Mitarbeitern bedient wird. Das auf dem Ultraschall basiertes System zur Prüfung der Fleischzunahme - UltraFom 300 ermöglicht genaues Wiegen, die Prüfung und das Kennzeichen von aufgenommenen Mastschweinen und Rindvieh.

 

Die Fleischbetriebe „MAT” ist der Hersteller von vorzüglichen Wurstwaren. Die Garantie  für die höchste Qualität unserer Wurstwaren ist der eigene Schlachthof. Dies bedeutet, dass für die Produktion bestimmtes Fleisch immer frisch ist.  Die Sicherheit des zur Produktion verwendeten  Fleisches und die seit Jahren bekannten und ausprobierten Rezepturen in Verbindung mit moderner Technologie stellen eine solide Grundlage für ein hochqualitatives Produkt. Derzeitige Produktion beträgt ca. 400 Tonnen von Wurstwaren im Monat. Die Bestätigung der höchsten Qualität und der Vorzüge unserer Produkte sind zahlreiche Preise und Auszeichnungen, darunter u.a.: Goldene Medaille auf der Internationalen Messen in Posen und das  Grand Prix auf der Fleisch und Wurstware Messe.

 

Fleischbetriebe MAT in Czerniewice Sp. z o.o.

87-830 Czerniewice, ul. Choceńska 5/15

Tel. 54 284 79 00  ,  Fax.  54 284 79 10

zmczerniewice@mat.pl

 

siehe Karte